排骨炖玉米做法

排骨焯水后洗净，重新加足量开水 ，放姜片、葱段大火煮沸 。

葱结/料酒（二选一）焯水时加葱结或1勺料酒
，进一步去腥，炖好后捞出即可
。

玉米炖排骨的做法如下：准备食材 玉米：2根（约900克）排骨：适量姜：适量（切片）调味料：盐 、味极鲜
、蚝油（根据借鉴信息 ，味极鲜和蚝油为可选调味，可按需添加）处理排骨 焯水去腥：将排骨冷水下锅
，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨并用清水冲洗干净。此步骤可去除血水和杂质 ，减少腥味 。

玉米炖排骨是一道营养丰富、做法简单的家常菜
，适合成长中的宝宝及各类人群食用。

排骨炖玉米的做法步骤

〖壹〗 、处理排骨 浸泡去血水：排骨洗净后，用清水浸泡30分钟 ，中途换水1-2次
，减少腥味
。焯水：冷水下锅，加排骨、姜片
、1勺料酒 ，大火煮开撇去浮沫
，捞出后用温水冲洗干净。 准备玉米 玉米去皮洗净，切成3-4厘米的段（若加胡萝卜也切滚刀块） 。

〖贰〗、放入玉米 、胡萝卜 ，中火焖煮40 - 45分钟
，最后加盐收汁
。

〖叁〗
、火候：大火煮沸后转小火慢炖1小时，玉米不易软烂。

玉米和排骨怎么做好吃

做法一 准备好红枣、枸杞 ，将玉米 、胡萝卜切好
、洗净 。排骨切块、清洗干净
。将准备好的，排骨 、玉米
、红萝卜、红枣 、枸杞放入锅中。滴入2滴醋
，起火炖30分钟左右 。最后出锅前加入盐
、2到3滴火麻油调味即可
。

排骨和玉米洗净切块，放入电饭煲 ，加姜片、热水（没过食材）
，滴2滴醋。

排骨炖玉米的做法如下：准备食材与配料 排骨切块，玉米切块 ，姜切片备用 。