日式盐面包的做法

日式海盐面包的做法如下：食材准备液种材料：高筋面粉170克 、水170克、酵母2克
、盐0.6克 。

经典小圆面包的做法

小圆面包的做法 除黄油外所有材料揉成团 ，揉至光滑有弹性，加入软化切小块的黄油
，揉至扩展阶段。室温发酵至二倍大
。排气分成三份，一份176克 ，一份135克
，剩下一份做中间3粒大圆，中间发酵15分钟。把176克一份分成16粒搓圆放已刷了黄油的8寸披萨盘 。再搓135克一份分成9粒搓圆摆上
。

将醒完的面团再度揉圆 ，间隔一定距离放于铺上烘焙纸的烤盘上
，稍微整形。把面团连同烤盘放于发酵箱发酵1小时，等面团膨胀 。发酵完成后将面团连同烤盘自发酵箱取出 ，于面团表面刷上蛋液
，洒上芝麻
。放入预热至180度的烤箱，烤11分钟。烤完取出后 ，将面包拿离开烤盘
，放至架上冷却 。

大约需要5小时）步骤 6 取出发酵好的面团，一分为12个胚子揉成小面包胚 ，放入烤盘（需2个烤盘，烤盘抹油）
，再次密封，发酵到2倍大小 ，大约5小时；步骤 7 在发酵好的小面包上刷上蛋清
，撒芝麻；步骤 8 烤箱375°/190°C预热，烤箱底层 ，烤20分钟
，直到表面变金黄色
。

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克 ，植物油（或黄油）35克
，泡打粉7克，细砂糖5克 ，盐3克烘焙：烤箱中层
，上下火，200度 ，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

面包的做法家庭做法?

〖壹〗、蒸制面包蒸锅加水烧开
，放入装有面团的碗，中火蒸30分钟 。

〖贰〗 、家常面包做法：将低筋面粉
、泡打粉混合过筛进一个大碗
。 在面粉里倒入植物油（或溶化的黄油）、细砂糖。 用手把植物油和面粉抓匀 ，成为疙瘩状的面粉块 。 在面粉里倒入原味酸奶。 用手把酸奶和面粉混合
，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团
。

〖叁〗 、这个我有经验 ，在家就可以做出来好吃的面包。

〖肆〗
、卡仕达面包口感细腻
，奶香十足 。蔓越莓面包 做法：面粉中加入鸡蛋、白糖 、牛奶和酵母水等揉成面团，裹上蔓越莓揉均匀
。切成四份后总结成长条 ，烤熟即可。蔓越莓面包酸甜可口
，营养丰富 。以上面包制作方法均简单方便，适合家庭制作
。

〖伍〗
、家中最简单的面包做法如下：准备材料 面粉：250g普通面粉 酵母：3g 白糖：20g 食用油：10g 鸡蛋：4个 和面与发酵 混合干料：在碗中加入250g普通面粉、3g酵母 、20g白糖 ，用筷子搅拌均匀。 加入食用油：倒入10g食用油
，混合均匀后，用手将面粉和熟油搓开 ，确保碗中没有面疙瘩 。

盐面包的做法

〖壹〗
、盐面包的做法：盐面包以酥脆外皮、柔韧内芯和咸香风味为特点，制作时需注重面团状态 、黄油层叠技巧及烘烤温度控制
。