西红柿炒面的做法

〖壹〗、热锅多倒点油 ，先滑炒鸡蛋盛出备用 。底油爆香葱蒜后
，下入切小块的西红柿，加一小撮盐大火猛炒
。盐能加速细胞壁破裂 ，让番茄快速软烂出沙。此时加入一勺番茄酱 、生抽
、少许老抽和白糖提鲜
，炒成浓郁的红亮酱汁底 。最后，将面条和鸡蛋回锅 ，转最大火快速颠勺翻炒30秒
。高温会让面条表面的淀粉与番茄汤汁充分融合，汤汁被彻底“吃 ”进面里。

〖贰〗、西红柿炒面的做法如下： 准备食材： 主料：面条200克 。 辅料：鸡蛋50克
，西红柿150克。 调料：白砂糖20克，酱油15克 ，盐5克
，味精2克，色拉油35克 ，苹果醋30克
。 煮面条： 将面条煮熟
，捞出后迅速过凉水，以防止面条粘连并保持口感爽滑。

〖叁〗 、西红柿炒面的做法如下：准备食材：主料：面条200克 。辅料：鸡蛋50克
、西红柿150克
。调料：白砂糖20克、酱油15克 、盐5克、味精2克
、色拉油35克、苹果醋30克。煮面条：将面条放入沸水中煮熟 ，然后捞出过凉水
，以保持面条的弹性和口感 。炒鸡蛋和西红柿：起油锅，先将鸡蛋打入锅中翻炒至熟
。

〖肆〗 、制作番茄炒面的方法如下：准备材料 面400克西红柿3个葱适量（根据个人口味调整）盐适量鸡精适量十三香适量酱油适量色拉油适量处理食材 西红柿与葱的清洗与切割：将西红柿和葱洗净 ，西红柿切成大小适中的块状
，葱切成葱花，葱白和葱绿部分可以分开备用。煮面 将适量的水煮沸 ，投入面条 。

如何做番茄炒面

〖壹〗
、热锅多倒点油，先滑炒鸡蛋盛出备用
。底油爆香葱蒜后
，下入切小块的西红柿，加一小撮盐大火猛炒。

〖贰〗、制作番茄炒面的方法如下：准备材料 面400克西红柿3个葱适量（根据个人口味调整）盐适量鸡精适量十三香适量酱油适量色拉油适量处理食材 西红柿与葱的清洗与切割：将西红柿和葱洗净 ，西红柿切成大小适中的块状
，葱切成葱花，葱白和葱绿部分可以分开备用 。煮面 将适量的水煮沸 ，投入面条
。

〖叁〗 、制作番茄炒面的方法如下：所需材料： 面400克 西红柿3个 葱 盐 鸡精 十三香 酱油 色拉油 制作步骤： 准备材料： 将西红柿和葱洗净
，切好备用。西红柿可以切成小块，葱切成葱花 ，葱白和葱绿分开 。煮面：将面投入沸水锅中
，待面线上浮后捞出，放在碗内备用。

〖肆〗
、制作番茄炒面的步骤如下：准备材料：面400克西红柿3个葱适量盐适量鸡精适量十三香适量酱油适量色拉油适量处理食材：将西红柿和葱洗净 ，切好备用
。西红柿切块
，葱切成葱白段和葱花两部分。煮面：将面投入沸水锅中，待面条上浮后捞出 ，放在碗内备用 。这一步是为了让面条先煮至半熟，方便后续炒制
。

〖伍〗、做番茄炒面的步骤如下：准备材料：面400克 、红彤彤的西红柿3个
、葱、盐 、鸡精
、十三香、酱油 、还有必不可少的色拉油哦。洗菜切菜：先把西红柿和葱洗干净
，然后西红柿切成小块，葱切成葱花 ，葱白和葱绿可以分开哦
，一会儿要用到 。

【麦兜★西红柿炒面】

〖壹〗、选熟透的西红柿炒出浓汁，再下面条焖半分钟吸满汤汁才最入味
。

〖贰〗
、西红柿、大白菜 、葱洗净 ，切好备用。将线面投入沸水锅中
，待线面上浮后捞出来，放在碗内 。锅烧热 ，倒入少许油
，油热后，放入葱白炒香后 ，倒入西红柿翻炒至变色
。然后放大白菜翻炒至变软
，加入盐
、鸡精、十三香 、酱油调味。后倒入线面，火转成小火翻炒 ，把粘在一起面条用筷子搅散来，使面条分开和菜一起翻炒均匀 。

〖叁〗
、西红柿、大白菜 、葱洗净
，切好备用
。将线面投入沸水锅中，待线面上浮后捞出来 ，放在碗内。锅烧热
，倒入少许油，油热后 ，放入葱白炒香后
，倒入西红柿翻炒至变色 。然后放大白菜翻炒至变软，加入盐
、鸡精、十三香 、酱油调味。

西红柿炒面怎么做才能不水塌塌又入味?

出锅前滴两滴香醋 ，撒上一把灵魂葱花
，酸甜浓郁
、镬气十足，这才是家常炒面的降维打击
。

西红柿洗净后切成均匀的块状；鸡蛋打散备用；大蒜切片 ，韭菜切段。

准备材料 面400克西红柿3个葱适量（根据个人口味调整）盐适量鸡精适量十三香适量酱油适量色拉油适量处理食材 西红柿与葱的清洗与切割：将西红柿和葱洗净
，西红柿切成大小适中的块状，葱切成葱花 ，葱白和葱绿部分可以分开备用 。煮面 将适量的水煮沸，投入面条
。

煮面条： 将面条煮熟
，捞出后迅速过凉水，以防止面条粘连并保持口感爽滑。 炒鸡蛋和西红柿： 起油锅 ，待油热后
，先将鸡蛋倒入锅内翻炒至熟 。 随后加入切好的西红柿块，继续翻炒至西红柿出汁
。

准备食材- 主料：面条200克（富强粉制）。- 辅料：鸡蛋50克 ，西红柿150克（去皮切块） 。 煮面条- 将面条煮熟
，捞出后用凉水过一下，以防止面条粘连
。 炒鸡蛋和西红柿- 起油锅 ，先将鸡蛋倒入锅内翻炒至熟。- 然后加入切好的西红柿块
，继续翻炒 。